La vicaría nace en 1959, como empresa adaptada a los tiempos naturales hemos logrado combinar la herencias de nuestros antepasados con las más nuevas tecnologías.
Elaboran productos con los ingredientes tradicionales, empleando las materias primas de siempre, aquellas que conceden este sabor, tan caracteristisco, naturales, naturalmente traídas de su lugar de origen y en su punto de madurez adecuado.
Nuestra empresa ubicada en el corazón de Andalucía, se ha distinguido desde sus inicios ( allá por los años 60 ) por cuidar al máximo la selección de las mejores materias primas para poder elaborar productos de muy alta calidad. También ha estado continuamente a la vanguardia de las presentaciones y de las novedades, ya que tenemos muy en cuenta las tendencias del Mercado. Por todo ello somos la empresa del sector que mejor ha sabido combinar Calidad, Presentación e Innovación.
Empresa de carácter familiar. Nace en 1928 al amparo de una fábrica de chocolates, cuyos datos de origen son anteriores a 1830, bajo la titularidad de la familia "Toro Jimenez" y "Toro Santander".
Empresa de carácter familiar. Nace en 1928 al amparo de una fábrica de chocolates, cuyos datos de origen son anteriores a 1830, bajo la titularidad de la familia "Toro Jimenez" y "Toro Santander".
El patriarca es hoy la primera empresa y marca española en el sector, empeñada en lograr una mayor expansión, tanto en España como en el mercado exterior.
La feria de la Asunción es la fiesta de la patrona de Estepa, la Virgen de la Asunción. Se empezó a celebrar como tal en 1872, ordenada y conformada por el V Marques de Cerverales. Se hace coincidir la feria con las fiestas que desde tiempo inmemorial se celebran en honor de la Virgen del Carmen, que tenían lugar en el mes de septiembre, desarrollándose en las inmediaciones de la iglesia del Carmen. El mes de septiembre venia condicionado por el final de una serie de actividades agrícolas, y el inicio del nuevo ciclo agrario, eran fechas idóneas para la compraventa de ganado, y también por estas fechas venían los marqueses de Estepa para realizar las cuentas de las haciendas.
En 1930 pasó de celebrarse en la calle Mesones a hacerlo en la calle Sevilla y en 1935 se instaló en la que actual avenida de Andalucía. Desde 1975 hasta el 1986 la Feria pasó a celebrarse en el cerro. Desde 1987 se celebra en el área de expansión de la ciudad, llamado Recinto Ferial , donde se han construido casetas permanentes.
La feria se celebra varios días incluyendo el día de la Asunción, el 15 de agosto, fecha en que la leyenda celebra la conquista de la ciudad por Fernando III. Durante los días de la feria hay competiciones de caballos y carreras de galgos y se celebra el Trofeo Ciudad del Mantecado, competición triangular de fútbol en el campo de césped municipal Era Verde.
La Velá de Santa Ana se celebra anualmente en Estepa en torno al 26 de julio. Se desarrolla en las tres calles más cercanas a la Ermita de Santa Ana: plaza Poley, Millares y avenida de Andalucía; donde se instalan adornos luminosos, atracciones de feria, casetas y puestos ambulantes. La localización cambió hace varios años, debido a la insuficiencia de espacio para las actividades en la plaza de la Coracha, conocida popularmente como el Pilar.
El primer día de Velá se colocan cucañas y juegos infantiles y juveniles en la Plaza de Santa Ana y se dan premios a los que consiguen los objetivos.
Para esta Velá, aunque lo tradicional sería que hombres y mujeres vistieran el traje flamenco, no suelen vestirse mucho así; en parte porque esta fiesta es principalmente nocturna; y solo visten traje tradicional los más pequeños.
Esta fiesta de la Octava de los Remedios dura cuatro días, de viernes a lunes, incluyendo el tercer domingo de mayo. Antes de sacar a la Virgen de los Remedios en procesión se canta:
que nuestro pecho tiene su altar
y reina siempre triunfante en Cristo
que nuestro pueblo es noble ideal.
Siempre seremos tus fieles hijos
nuestra abogada siempre serás
y con tu ayuda perpetua siempre
derrotaremos a Satanás.Se ubican casetas, la mayoría organizadas por hermandades, en la calle Roya, delante de la Iglesia de los Remedios y hasta el Cuartel de la Guardia Civil. Anteriormente tenía su ubicación en El Llanete, una calle colindante a la iglesia de los Remedios. Las atracciones también han cambiado; antes eran más rudimentarias y funcionaban manualmente o con la ayuda de animales de tiro, y ahora son más complejas y funcionan con electricidad. Estas atracciones están colocadas en la explanada del cuartel de la Guardia Civil, al final de la calle Roya.
La comida popular de esta fiesta es el arroz con leche y los tirabuzones. En la diana (madrugada del lunes) se reparte chocolate con rebanadas y aguardiente.
En Estepa, la romería de San José Obrero se asocia al día internacional de los trabajadores, el 1 de mayo. El origen de la fiesta está relacionada con la Hermandad de las Angustias, fundada por varios trabajadores. A lo largo de los últimos años no ha cambiado mucho en cuanto a los aspectos principales de su celebración.
La fiesta comienza en la Ermita de Santa Ana, con la carroza de San José Obrero tirada por bueyes y acompañada por otras carrozas hasta su llegada a la Ermita de San José Obrero y San Pio X, que se encuentra cercana al manantial de Roya. Desde allí vuelve a subirse al santo hasta la Ermita de Santa Ana.
En la sierra de Los Tajillos la fiesta continúa con una amplia participación popular de gente de todas las edades, incluyendo habitantes de los pueblos del alrededor. Familias y amigos hacen barbacoas y preparan comidas como salmorejos o tortillas
